Im Sommer ist es am schönsten auf dem Balkon. Es gibt während der warmen Monate einfach keinen besseren Platz in und um die Wohnung, als auf dem Balkon. Und weil ich gerade irgendwie das Gefühl habe, dass sich der Sommer in viel zu schnellen Schritten dem Ende zu neigt, schwelge ich einfach ausführlich in den …
Kuchen – halb und halb
Zum Geburtstag gibt´s natürlich einen Kuchen. Ach was, eine Torte muss es sein. Schließlich hat mir mein Freund letztes Mal sogar was Dreistöckiges gezaubert. Allerdings habe ich auch im Winter Geburtstag. Und er im Sommer. Und wir sind nur zu zweit. Da kann so ein mächtiger Kuchen schnell mal schlecht werden. Ja, sogar wenn man …
Stroh + Sonne = sonniger Sommer-Spaß
Ich finde es gibt nichts schöneres, als den Sommer in der Natur zu genießen. Und das ist selbst wenn man mitten in Düsseldorf wohnt, gar nicht schwierig. Nur ein paar Minuten mit dem Fahrrad aus der Stadt raus und schon ist man umgeben von Strohballen, Stoppelfeldern und im leichten Wind wogenden Wiesen. Und dann ist …
Eiswürfel mit Beeren und Minze: Perfekte Sommer-Erfrischung
Sommer und Sonne mag ich sehr. Wenn es allerdings zu heiß wird, ertrage ich die sommerlichen Temperaturen nur mit gaaanz viel Eis. Und zwar Eis in jeder Form. Ganz vorne steh natürlich Speiseeis. Vanille finde ich immer toll – zu jeder Tages- und Nachtzeit. Sogar im Büro habe ich im kleinen Eisfach in der Kaffee-Küche …
Ausflug zum Braunkohletagebau
Staubige Abbaufelder soweit das Auge reicht, riesige Maschinen und Geister-Dörfer: In der Tat ein komisches Ausflugsziel. Aber der Braunkohletagebau in Nordrhein-Westfalen ist gar nicht soo weit von uns entfernt und man muss das einfach einmal gesehen haben. Nicht schön, aber selten. Außerdem macht es Spaß, diese trostlos-hässlichen Gruben und verwahrlosten Häuser kurz vorm Abriss zu …
Beeren-Eis: Super leicht und super lecker
Noch was leckeres für heiße Sommertage: Selbstgemachtes Beeren-Eis. Das schmeckt zwar nicht so cremig, wie „richtiges“ Eis, dafür lässt es sich aber super schnell und super einfach herstellen. Und es ist natürlich trotzdem auch super lecker :-) Einfach gemischte Tiefkühl-Beeren zusammen mit etwas Zucker und Milch mit dem Stabmixer vermixen und schon kann man genießen. …
Tomate, Schafskäse und Fladenbrot: Mein perfektes Sommer-Rezept
Der Sommer ist die Zeit der leichten Gerichte. Auch wenn es ausnahmsweise einmal nicht um die Bikini-Figur geht, ist bei mir an warmen Tagen der Appetit automatisch auf leichtere Speisen da. Den ganzen Winter über habe ich Salat höchstens aus Pflichtbewusstsein gegessen, aber jetzt, wo die Temperaturen endlich steigen und die Sonne am blauen Himmel …
Back to basics: Granatapfel und Heilerde
Von Produktneuheiten, innovativen Wirkstoffen und schönen Verpackungen lasse ich mich immer wieder gerne verführen. Am meisten beeindrucken mich aber doch die Wirkstoffe und Beauty-Booster aus der Natur. So trinke ich regelmäßig grünen Tee, um Haut und Körper etwas Gutes zu tun. Ab und an kaufe ich einen Granatapfel – nicht nur, weil die so schön …
Noch ein Rhabarberkuchen
Da mich jetzt überall der Rhabarber so verführerisch anlacht, gibt es noch einen Rhabarberkuchen. Einfacher zu backen als der letzte und uns hat er sogar noch besser geschmeckt. Am besten selbst ausprobieren! Das Rezept habe ich auf lecker.de gefunden. Anstelle der Speisestärke habe ich Vanillepuddingpulver benutzt, ich denke das könnte man aber auch ganz weglassen. …
Stadtbummel durch Antwerpen
Den letzten Feiertag in dieser schönen Mai-Feiertags-Serie sowie den entsprechenden Brückentag am Freitag habe ich genutzt, um Antwerpen kennen zu lernen. Sicherlich kennt ihr das auch: Für Städtetrips und Urlaube zieht es einen immer in die Ferne und Städte, die ganz in der Nähe liegen übersieht man einfach. Das sollte sich jetzt ändern und daher …