Kürzlich ist ein Rotkohl in meinem Einkaufskorb gelandet. Der ist nicht aus dem Regal hinein gefallen, sondern meine kleine Tochter hat ihn eingepackt. Und da ich sowieso versuche sie möglichst vielfältige Geschmacksrichtungen kennenlernen zu lassen, ist er da also geblieben. Nun bin ich selber aber kein Rotkohl Fan und habe...
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Ihr meint, dass ich damit übertreibe, Euch hier das Rezept für die weltbeste Pizza zu liefern? Kann sein, denn die Frage nach der besten Pizza ist natürlich Geschmacksache. Wir haben das Rezept für unsere Lieblings-Pizza auf jeden Fall nach längerem Herumprobieren gefunden und heute teile ich es endlich mit euch. Tipps für...
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Nachdem ich vor zwei Jahren schon einmal einen Post zu meinen liebsten Sommergerichten geschrieben habe, dachte ich dass es jetzt mal wieder an der Zeit für eine Aktualisierung wäre. Denn auch wenn viele der Zutaten wahrscheinlich jeden Sommer zu meinen Favoriten gehören – ich sage nur Gurken, Tomaten und Wassermelone...
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Heute gibt es mal wieder ein Rezept. Und zwar für Mini Pizzen. Vielleicht kurz vorweg: Ich liebe Pizza. Irgendwann demnächst werde ich euch auch mal das Rezept für meine selbstgemacht Lieblinge-Pizza aufschreiben. Die mini Version heute ist zwar etwas anders als eine klassische Pizza, aber auch wirklich unglaublich lecker. Das Rezept...
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Dampfnudeln sind perfekt für die kalte Jahreszeit. Zuhause bei Mama gab es sie früher immer mit Kartoffelsuppe und Vanillesoße. Wir haben dann erst Dampfnudeln mit Suppe und zum Nachtisch mit Vanillesoße gegessen – beides absolut lecker. Außerdem kann man die Dampfnudeln am nächsten Tag auch noch super zum Frühstück mit Butter...
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Rote Ravioli sind ein Hingucker. Knallrot liegen sie auf dem Teller und ziehen garantiert alle Blicke auf sich. Dafür benötigen sie bei der Zubereitung aber auch viel Liebe, eine Portion Geduld sowie etwas Fingerspitzengefühl. Das Rezept eignet sich also am besten für Gelegenheiten, wenn ihr viel Zeit und Muße zum Kochen...
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Diese Woche steht ganz im Zeichen des Genusses. Denn Frauke von ekulele.de hat eine Blogparade zum Thema „So schmeckt der Herbst“ ins Leben gerufen. Ich habe lange nachgedacht, welches Rezept ich Euch dazu vorstellen möchte. Denn der Herbst hält wirklich zahlreiche Leckereien für uns bereit. Gerade jetzt, wenn es auch mal...
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Jetzt im Sommer finde ich es besonders schön über den Markt zu laufen und das bunte Obst und Gemüse zu bestaunen. Ich finde, das macht den Eindruck als ob sonnengereifte Beeren, tiefrote Tomaten sowie vielfältige andere Früchte und Gemüsesorten regelrecht um die Wette leuchten würden. Dann greife ich auch besonders...
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Ein perfekter Herbsttag: Erst im Wald spazieren gehen und Esskastanien sammeln. Einen wunderschön orange strahlenden Kürbis kaufen. Und dann aus beidem ein leckeres und schön wärmendes Abendessen zaubern. Kürbissuppe mit Maronen Die Maronen überkreuzt einschneiden und im Backofen bei etwa 200 Grad ca. 20 Minuten backen – bis sich die...
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Der Sommer ist die Zeit der leichten Gerichte. Auch wenn es ausnahmsweise einmal nicht um die Bikini-Figur geht, ist bei mir an warmen Tagen der Appetit automatisch auf leichtere Speisen da. Den ganzen Winter über habe ich Salat höchstens aus Pflichtbewusstsein gegessen, aber jetzt, wo die Temperaturen endlich steigen und...
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