Der Sommer ist die Zeit der leichten Gerichte. Auch wenn es ausnahmsweise einmal nicht um die Bikini-Figur geht, ist bei mir an warmen Tagen der Appetit automatisch auf leichtere Speisen da. Den ganzen Winter über habe ich Salat höchstens aus Pflichtbewusstsein gegessen, aber jetzt, wo die Temperaturen endlich steigen und die Sonne am blauen Himmel …
Back to basics: Granatapfel und Heilerde
Von Produktneuheiten, innovativen Wirkstoffen und schönen Verpackungen lasse ich mich immer wieder gerne verführen. Am meisten beeindrucken mich aber doch die Wirkstoffe und Beauty-Booster aus der Natur. So trinke ich regelmäßig grünen Tee, um Haut und Körper etwas Gutes zu tun. Ab und an kaufe ich einen Granatapfel – nicht nur, weil die so schön …
Noch ein Rhabarberkuchen
Da mich jetzt überall der Rhabarber so verführerisch anlacht, gibt es noch einen Rhabarberkuchen. Einfacher zu backen als der letzte und uns hat er sogar noch besser geschmeckt. Am besten selbst ausprobieren! Das Rezept habe ich auf lecker.de gefunden. Anstelle der Speisestärke habe ich Vanillepuddingpulver benutzt, ich denke das könnte man aber auch ganz weglassen. …
Stadtbummel durch Antwerpen
Den letzten Feiertag in dieser schönen Mai-Feiertags-Serie sowie den entsprechenden Brückentag am Freitag habe ich genutzt, um Antwerpen kennen zu lernen. Sicherlich kennt ihr das auch: Für Städtetrips und Urlaube zieht es einen immer in die Ferne und Städte, die ganz in der Nähe liegen übersieht man einfach. Das sollte sich jetzt ändern und daher …
Japantag in Düsseldorf
Gestern war Japantag in Düsseldorf. Das heißt, das größte deutsch-japanische Straßenfest füllte das Rheinufer mit Ständen und Bühnen auf denen japanische Kultur und kulinarische Köstlichkeiten präsentiert wurden. Noch spannender fand ich es allerdings die Menschen dazwischen zu beobachten. Von Manga-Comics, dem Cosplay-Trend oder der Anime-Szene inspiriert tummelten sich allerhand Leute in den unterschiedlichsten Kostümierungen in …
La dolce vita in Mailand
Ja, der ein oder andere ist sicherlich verwundert: In Mailand geht man doch shoppen?! Nicht unbedingt. Vor allem wenn die Stadt nicht das Hauptziel ist, sondern die Reise an sich. Denn zusammen mit einer Freundin hatte ich den Plan, mal wieder ein paar Tage Zeit zusammen zu verbringen, durch eine andere Stadt zu schlendern, viel …
Flieder, Erdbeeren und Rhabarber
Für den Rhabarberkuchen: 200 g Mehl, einen Teelöffel Backpulver, 100 g Butter, 75 Zucker und ein Ei zu einem Teig verkneten und eine halbe Stunde kühl stellen. Den Teig in eine Springform bringen – da er recht klebrig ist, haben wir die Springform mit Backpapier ausgelegt, dieses gefettet und dann den Teig direkt im Blech …
Frühlingsboten – bunte Blütenpracht
Nach einem langen Winter gibt es doch nichts schöneres, als die ersten Blumen. Ich freue mich dann wie verrückt über den ersten Strauß Tulpen, sich langsam entfaltende Hyazinthen und leuchtend bunte Ranunkel. Was sind Eure liebsten Frühlingsblumen?
Grün, grüner, grüner Tee
Gleich vorweg damit sich niemand wundert: dies ist eine kleine Hommage an den grünen Tee. Aktuell bin ich einfach begeistert von dem Getränk. Nein: Ich liebe grünen Tee! Angefangen hat diese Liebe eher unromantisch. Ich habe immer wieder gelesen, wie gesund grüner Tee doch sei. Er beruhigt bei Stress die Nerven, beugt Karies vor, vermindert …
Berlin – Cocktails mit Ambiente
Vor kurzem war ich (beruflich) in Berlin. Obwohl ich fünf Tage dort war, habe ich nicht viel mehr als Messehallen von innen gesehen. Morgens hin zur Messe und abends total platt und kaputt wieder zurück. Da war weder viel Zeit noch Motivation, um große Ausflüge durch die Hauptstadt zu machen. Aber auch mit kleinem Kraftaufwand …