Genuss


Kuchen – halb und halb
11 Aug 2013

Kuchen – halb und halb

Zum Geburtstag gibt´s natürlich einen Kuchen. Ach was, eine Torte muss es sein. Schließlich hat mir mein Freund letztes Mal sogar was Dreistöckiges gezaubert. Allerdings habe ich auch im Winter Geburtstag. Und er im Sommer. Und wir sind nur zu zweit. Da kann so ein mächtiger Kuchen schnell mal schlecht...

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Eiswürfel mit Beeren und Minze: Perfekte Sommer-Erfrischung
28 Jul 2013

Eiswürfel mit Beeren und Minze: Perfekte Sommer-Erfrischung

Sommer und Sonne mag ich sehr. Wenn es allerdings zu heiß wird, ertrage ich die sommerlichen Temperaturen nur mit gaaanz viel Eis. Und zwar Eis in jeder Form. Ganz vorne steh natürlich Speiseeis. Vanille finde ich immer toll – zu jeder Tages- und Nachtzeit. Sogar im Büro habe ich im...

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Beeren-Eis: Super leicht und super lecker
10 Jul 2013

Beeren-Eis: Super leicht und super lecker

Noch was leckeres für heiße Sommertage: Selbstgemachtes Beeren-Eis. Das schmeckt zwar nicht so cremig, wie “richtiges” Eis, dafür lässt es sich aber super schnell und super einfach herstellen. Und es ist natürlich trotzdem auch super lecker :-) Einfach gemischte Tiefkühl-Beeren zusammen mit etwas Zucker und Milch mit dem Stabmixer vermixen...

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Tomate, Schafskäse und Fladenbrot:  Mein perfektes Sommer-Rezept
07 Jul 2013

Tomate, Schafskäse und Fladenbrot: Mein perfektes Sommer-Rezept

Der Sommer ist die Zeit der leichten Gerichte. Auch wenn es ausnahmsweise einmal nicht um die Bikini-Figur geht, ist bei mir an warmen Tagen der Appetit automatisch auf leichtere Speisen da. Den ganzen Winter über habe ich Salat höchstens aus Pflichtbewusstsein gegessen, aber jetzt, wo die Temperaturen endlich steigen und...

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Back to basics: Granatapfel und Heilerde
23 Jun 2013

Back to basics: Granatapfel und Heilerde

Von Produktneuheiten, innovativen Wirkstoffen und schönen Verpackungen lasse ich mich immer wieder gerne verführen. Am meisten beeindrucken mich aber doch die Wirkstoffe und Beauty-Booster aus der Natur. So trinke ich regelmäßig grünen Tee, um Haut und Körper etwas Gutes zu tun. Ab und an kaufe ich einen Granatapfel – nicht...

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Noch ein Rhabarberkuchen
09 Jun 2013

Noch ein Rhabarberkuchen

Da mich jetzt überall der Rhabarber so verführerisch anlacht, gibt es noch einen Rhabarberkuchen. Einfacher zu backen als der letzte und uns hat er sogar noch besser geschmeckt. Am besten selbst ausprobieren! Das Rezept habe ich auf lecker.de gefunden. Anstelle der Speisestärke habe ich Vanillepuddingpulver benutzt, ich denke das könnte...

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Flieder, Erdbeeren und Rhabarber
12 May 2013

Flieder, Erdbeeren und Rhabarber

Für den Rhabarberkuchen: 200 g Mehl, einen Teelöffel Backpulver, 100 g Butter, 75 Zucker und ein Ei zu einem Teig verkneten und eine halbe Stunde kühl stellen. Den Teig in eine Springform bringen – da er recht klebrig ist, haben wir die Springform mit Backpapier ausgelegt, dieses gefettet und dann...

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Grün, grüner, grüner Tee
28 Apr 2013

Grün, grüner, grüner Tee

Gleich vorweg damit sich niemand wundert: dies ist eine kleine Hommage an den grünen Tee. Aktuell bin ich einfach begeistert von dem Getränk. Nein: Ich liebe grünen Tee! Angefangen hat diese Liebe eher unromantisch. Ich habe immer wieder gelesen, wie gesund grüner Tee doch sei. Er beruhigt bei Stress die...

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