Genuss


Mini-Hochzeitstorten | Rezept
17 May 2015

Mini-Hochzeitstorten | Rezept

Wie ich in meinem letzten Post zu den Hochzeits-Cake-Pops ja schon geschrieben habe, sind süße Naschereien wichtiger Bestandteil einer jeden Hochzeit. Ob ein Sweet Table, eine Candybar, Naschbar oder auch ein schönes Kuchen- oder Nachtischbüfett: Sie alle können ein kulinarisch und optisches Highlight der Hochzeit sein. Vor allem wenn sich...

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Hochzeits-Cake-Pops | Rezept
10 May 2015

Hochzeits-Cake-Pops | Rezept

Ich bin ja ein großer Fan von Cake-Pops. Die Kuchen am Stil sind einfach super praktisch, eignen sich perfekt als kleiner Snack auf Feiern und Parties und lassen sich für jeden Anlass passend dekorieren. Auch für Hochzeiten sind Cake-Pops eine tolle Leckerei. Sie passen perfekt auf den Sweet Table, ergänzen das...

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Sweet Love: Hochzeitskuchen-Rezepte|Blog-Serie
08 May 2015

Sweet Love: Hochzeitskuchen-Rezepte|Blog-Serie

Jetzt im Mai beginnt die Hochzeits-Hochsaison und passend dazu gibt es eine kleine Blog-Serie bei mir. Darin werde Euch zeigen, wie man süße Leckereien zur Hochzeit selber backen bzw. machen kann. Denn eine Hochzeitstorte darf auf keiner Hochzeitsfeier fehlen. Und auch das traditionelle Kuchenbuffet oder ein gerade sehr angesagter Sweet Table kommt...

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Ingwer – kraftvolle Knolle
08 Jan 2015

Ingwer – kraftvolle Knolle

Egal ob im Essen oder als Tee: Ingwer macht immer eine gute Figur :-) Die Knolle an sich finde ich zwar nichts besonders hübsch, aber dafür hat sie nahezu magische Kräfte. Ok, ich übertreibe, aber ich bin aktuell einfach begeistert von den schmerz- und entzündungshemmenden Eigenschaften des Ingwers sowie von...

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Sommer-Gerichte: Meine Lieblingsrezepte für heiße Tage
30 Jun 2014

Sommer-Gerichte: Meine Lieblingsrezepte für heiße Tage

Jetzt im Sommer finde ich es besonders schön über den Markt zu laufen und das bunte Obst und Gemüse zu bestaunen. Ich finde, das macht den Eindruck als ob sonnengereifte Beeren, tiefrote Tomaten sowie vielfältige andere Früchte und Gemüsesorten regelrecht um die Wette leuchten würden. Dann greife ich auch besonders...

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Paletas: Eis am Stiel selbstgemacht
09 Jun 2014

Paletas: Eis am Stiel selbstgemacht

Jetzt, wo der Sommer endlich da ist (und es mir persönlich schon wieder fast zu heiß ist), gibt es doch nichts Schöneres als ein leckeres, kaltes Eis. Wobei ich gestehen muss, dass ich Eis zu jeder Jahreszeit liebe. Aber im Sommer esse ich ganz besonders viel davon. Zwar habe ich...

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Mein perfekter Nachtisch: Erdbeer, Rhabarber und Schokoladenküchlein
06 Jun 2014

Mein perfekter Nachtisch: Erdbeer, Rhabarber und Schokoladenküchlein

Vor kurzem haben wir für Freunde ein kleines Menü gekocht. Die Lieben hatten uns (schon vor längerer Zeit) sehr tatkräftig beim Umzug geholfen und nun wollten wir uns endlich mit einem schönen Abendessen bedanken. Zur Vorspeise gab es einen gemischten Salat mit gerösteten Brotwürfel,Walnusskernen und kleinen Mozzarella-Bällchen und dazu pikante...

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Ei, Eier, Eierlei: Osterdeko einfach selbst gemacht
19 Apr 2014

Ei, Eier, Eierlei: Osterdeko einfach selbst gemacht

Ostern – das bedeutet für mich auch: Eier. Neben den Klassikern, den bunt gefärbten hartgekochten Eiern in den Osternestern und den kunstvoll verzierten ausgeblasenen Eiern am Osterstrauch, habe ich in diesem Jahr einige weitere Ideen ausprobiert, die man zu Ostern mit Eiern und Eierkartons anstellen kann. Zum einen liebe ich...

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Kürbis und Maronen – ein perfektes Herbst Rezept
03 Nov 2013

Kürbis und Maronen – ein perfektes Herbst Rezept

Ein perfekter Herbsttag: Erst im Wald spazieren gehen und Esskastanien sammeln. Einen wunderschön orange strahlenden Kürbis kaufen. Und dann aus beidem ein leckeres und schön wärmendes Abendessen zaubern. Kürbissuppe mit Maronen Die Maronen überkreuzt einschneiden und im Backofen bei etwa 200 Grad ca. 20 Minuten backen – bis sich die...

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