Kürzlich war ich am Wochenende bei meinen Eltern zu Besuch. Samstag Morgen sah ich plötzlich meinen Vater auf dem Apfelbaum im Garten herumklettern. Meine Mutter stand in der Küche und sortierte Äpfel. Denn der Apfelbaum hing in diesem Jahr zwar voller Äpfel, die Früchte haben aber zum Teil kleine Wurmlöcher oder ähnliches und können dann nicht lange gelagert werden. …
Hochzeitstorte – Rezept zum selber backen
Nachdem wir uns über Hochzeits-Cake-Pops und Mini-Hochzeitstorten langsam herangetastet haben, kommen wir heute zum Ende und gleichzeitig zum Höhepunkt meiner kleinen Serie „Sweet Love – süße Leckereien zur Hochzeit„: Es geht um die Hochzeitstorte. Die Hochzeitstorte ist der kulinarische Höhepunkt einer jeden Hochzeitsfeier und darf auf keinen Fall fehlen. Schon alleine um den Brauch des gemeinsamen Anschneidens durchzuführen braucht …
Gesunde Hochzeits-Snacks – Süße Früchtchen
Nachdem ich Euch mit den Hochzeits-Cake-Pops und den Mini-Hochzeitstorten ja schon so einiges an Süßkram für die Hochzeit gezeigt habe, gibt es heute noch eine gesunde Alternative. Und diese zeigt sich in Form von Früchten – süßen Früchtchen, um genau zu sein :-) Wenn es um den Sektempfang, die Candy Bar oder den Sweet Table …
Mini-Hochzeitstorten | Rezept
Wie ich in meinem letzten Post zu den Hochzeits-Cake-Pops ja schon geschrieben habe, sind süße Naschereien wichtiger Bestandteil einer jeden Hochzeit. Ob ein Sweet Table, eine Candybar, Naschbar oder auch ein schönes Kuchen- oder Nachtischbüfett: Sie alle können ein kulinarisch und optisches Highlight der Hochzeit sein. Vor allem wenn sich darauf viele selbstgemacht Kuchen und …
Hochzeits-Cake-Pops | Rezept
Ich bin ja ein großer Fan von Cake-Pops. Die Kuchen am Stil sind einfach super praktisch, eignen sich perfekt als kleiner Snack auf Feiern und Parties und lassen sich für jeden Anlass passend dekorieren. Auch für Hochzeiten sind Cake-Pops eine tolle Leckerei. Sie passen perfekt auf den Sweet Table, ergänzen das Kuchen- oder Nachtischsbüfett und können zum Sektempfang …
Sweet Love: Hochzeitskuchen-Rezepte|Blog-Serie
Jetzt im Mai beginnt die Hochzeits-Hochsaison und passend dazu gibt es eine kleine Blog-Serie bei mir. Darin werde Euch zeigen, wie man süße Leckereien zur Hochzeit selber backen bzw. machen kann. Denn eine Hochzeitstorte darf auf keiner Hochzeitsfeier fehlen. Und auch das traditionelle Kuchenbuffet oder ein gerade sehr angesagter Sweet Table kommt bei den Gästen gut an. …
Ingwer – kraftvolle Knolle
Egal ob im Essen oder als Tee: Ingwer macht immer eine gute Figur :-) Die Knolle an sich finde ich zwar nichts besonders hübsch, aber dafür hat sie nahezu magische Kräfte. Ok, ich übertreibe, aber ich bin aktuell einfach begeistert von den schmerz- und entzündungshemmenden Eigenschaften des Ingwers sowie von seiner wärmenden Wirkung. Und nicht …
Gute Vorsätze für meinen Blog – mehr Posts und neue Kategorien 2015
Ich liebe das Reisen, zu kochen und zu backen – und darüber zu schreiben. Aber irgendwie komme ich letztendlich doch immer wieder viel zu selten dazu, also zum Schreiben bzw. Bloggen. Wie das mit den guten Vorsätzen ja meistens so ist, habe ich mir schon für 2014 vorgenommen, regelmäßiger zu posten und habe das leider …
Sommer-Gerichte: Meine Lieblingsrezepte für heiße Tage
Jetzt im Sommer finde ich es besonders schön über den Markt zu laufen und das bunte Obst und Gemüse zu bestaunen. Ich finde, das macht den Eindruck als ob sonnengereifte Beeren, tiefrote Tomaten sowie vielfältige andere Früchte und Gemüsesorten regelrecht um die Wette leuchten würden. Dann greife ich auch besonders gerne zu. Denn während ich …
Paletas: Eis am Stiel selbstgemacht
Jetzt, wo der Sommer endlich da ist (und es mir persönlich schon wieder fast zu heiß ist), gibt es doch nichts Schöneres als ein leckeres, kaltes Eis. Wobei ich gestehen muss, dass ich Eis zu jeder Jahreszeit liebe. Aber im Sommer esse ich ganz besonders viel davon. Zwar habe ich vor einigen Monaten hier auf …