Genuss


Rote Ravioli | Rezept
08 Jan 2016

Rote Ravioli | Rezept

Rote Ravioli sind ein Hingucker. Knallrot liegen sie auf dem Teller und ziehen garantiert alle Blicke auf sich. Dafür benötigen sie bei der Zubereitung aber auch viel Liebe, eine Portion Geduld sowie etwas Fingerspitzengefühl. Das Rezept eignet sich also am besten für Gelegenheiten, wenn ihr viel Zeit und Muße zum Kochen...

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Advents-Kuchen | Rezept
13 Dec 2015

Advents-Kuchen | Rezept

Im Advent gibt es ja jede Menge Lebkuchen, Spekulatius oder vielleicht auch schon Weihnachts-Plätzchen. Diese Woche wollte ich aber einen Kuchen backen. Und dabei habe ich gemerkt, dass ich zwar jede Menge Kuchenrezepte besitze, aber noch nie einen wirklich adventlichen Kuchen gebacken habe. Hinzu kam, dass es nicht einfach ein...

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Schoko-Orangen-Plätzchen – #Plätzchenparade
05 Dec 2015

Schoko-Orangen-Plätzchen – #Plätzchenparade

Vielleicht hast Du es ja schon mitbekommen: Diese Woche läuft unsere #Plätzchenparade. D.h. sieben Blogs haben sich zusammengeschlossen, um Euch eine Woche lang jeden Tag Inspiration für die Weihnachtsbäckerei zu liefern. Und da nun ja Wochenende ist, war die letzten Tage schon einiges los. Alle Blogs und die Plätzchen-Rezepte habe ich...

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Kreolische Küche: Kulinarische Genüsse auf Mauritius
25 Nov 2015

Kreolische Küche: Kulinarische Genüsse auf Mauritius

Mauritius bietet mit seiner tollen Landschaft den Augen jede Menge Eindrücke. Aber auch der Gaumen kommt hier nicht zu kurz. Von einfachen Straßen-Imbissen bis hin zu erstklassigen Restaurants gibt es jede Menge Gelegenheiten, um die Geschmacksnerven zu verwöhnen. Auf Mauritius treffen so viele Kulturen, Küchen und Aromen aufeinander, dass die...

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Herbstliche Muffins mit Kürbis
19 Nov 2015

Herbstliche Muffins mit Kürbis

Wer mich kennt, wird sich wahrscheinlich über dieses Rezept wundern. Ich mag eigentlich kein Gemüse im Kuchen. Karotten, Rote Beete & Co. esse ich gerne zum Abendessen, aber ich habe mich bislang geweigert, diese in süßen Teig zu mischen. Dass ich dieses Muffins Rezept mit Kürbis ausprobiert habe, liegt auch nur daran, dass...

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Brombeeren Nachtisch | Rezept
26 Oct 2015

Brombeeren Nachtisch | Rezept

Kürzlich haben mich die Brombeeren im Supermarkt so angestrahlt, dass ich einige einfach mitnehmen musste. Nach kurzer Überlegung habe ich sie zu einem Nachtisch verarbeitet. Das Rezept für diesen Nachtisch ist recht einfach zuzubereiten. Außerdem schmeckt er ganz besonders lecker und macht – in kleine Gläser geschichtet – auch optisch richtig...

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So schmeckt der Herbst: Ofenkartoffeln mit Pilzen
21 Sep 2015

So schmeckt der Herbst: Ofenkartoffeln mit Pilzen

Diese Woche steht ganz im Zeichen des Genusses. Denn Frauke von ekulele.de hat eine Blogparade zum Thema „So schmeckt der Herbst“ ins Leben gerufen. Ich habe lange nachgedacht, welches Rezept ich Euch dazu vorstellen möchte. Denn der Herbst hält wirklich zahlreiche Leckereien für uns bereit. Gerade jetzt, wenn es auch mal...

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Erntezeit: Apfelkuchen-Rezepte
30 Aug 2015

Erntezeit: Apfelkuchen-Rezepte

Kürzlich war ich am Wochenende bei meinen Eltern zu Besuch. Samstag Morgen sah ich plötzlich meinen Vater auf dem Apfelbaum im Garten herumklettern. Meine Mutter stand in der Küche und sortierte Äpfel. Denn der Apfelbaum hing in diesem Jahr zwar voller Äpfel, die Früchte haben aber zum Teil kleine Wurmlöcher oder ähnliches und können...

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Hochzeitstorte – Rezept zum selber backen
02 Jun 2015

Hochzeitstorte – Rezept zum selber backen

Nachdem wir uns über Hochzeits-Cake-Pops und Mini-Hochzeitstorten langsam herangetastet haben, kommen wir heute zum Ende und gleichzeitig zum Höhepunkt meiner kleinen Serie “Sweet Love – süße Leckereien zur Hochzeit“: Es geht um die Hochzeitstorte. Die Hochzeitstorte ist der kulinarische Höhepunkt einer jeden Hochzeitsfeier und darf auf keinen Fall fehlen. Schon alleine um den Brauch...

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Gesunde Hochzeits-Snacks – Süße Früchtchen
25 May 2015

Gesunde Hochzeits-Snacks – Süße Früchtchen

Nachdem ich Euch mit den Hochzeits-Cake-Pops und den Mini-Hochzeitstorten ja schon so einiges an Süßkram für die Hochzeit gezeigt habe, gibt es heute noch eine gesunde Alternative. Und diese zeigt sich in Form von Früchten – süßen Früchtchen, um genau zu sein :-) Wenn es um den Sektempfang, die Candy...

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